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历史上法国葡萄酒一直是用软木塞装瓶，但这种材质会带来一个难以避免的问题——软木塞污染（TCA）。20... ... 查看详情>>
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苏格兰的两家品牌联合黑方威士忌（Johnnie Walker Black Label）和哈里斯花呢（... ... 查看详情>>
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酒吧一直是英伦文化不可或缺的一部分，很多英国人喜欢在年末时来到酒吧，和身边的人一起举杯畅饮，辞旧迎新... ... 查看详情>>
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一、可乐的泡泡是怎么来的？其实，历史上早的可乐并不带气泡，而是由于一次偶然——药剂师将苏打水兑进了可... ... 查看详情>>
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不是所有的葡萄酒都适合陈年，世界上的葡萄酒只有1%可以在陈年之后变得更为复杂优雅。那什么样的葡萄酒才... ... 查看详情>>
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法国不仅仅有大名鼎鼎的香槟，还有卢瓦尔河谷（Loire Valley）芳香四溢的白诗南起泡酒，阿尔萨... ... 查看详情>>
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1. 加州干旱2014年是加州连续遭遇干旱的第三个年份。早在2013年，加州就遭受了自1849年有记... ... 查看详情>>
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接触过葡萄酒的小伙伴们，是不是常常对酒标上的缩写傻傻分不清楚？是不是体会过那种看着眼熟但就是想不起来... ... 查看详情>>
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四、葡萄种植产区等级制度1. AOP、IGP和VSIG法国葡萄酒的等级可以从高到低粗略分为原产地保护... ... 查看详情>>
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是葡萄酒消费大国，然而对于大多数国人来说，选购葡萄酒是一件费心费力的事。因为缺乏葡萄酒知识，很多人不... ... 查看详情>>
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对于爱喝洋酒的人来说，听到杰克丹尼（Jack Daniels）和占边（Jim Beam）应该一点儿都... ... 查看详情>>
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当我们选购一款葡萄酒时，关注的一定是它的酒标，因为酒标上透露了很多关于这瓶葡萄酒的信息，比如生产商、... ... 查看详情>>
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旅途中，除了观赏风景以外，我们都会情不自禁地去尝试当地的美酒美食，下面我们就开启我们的环球旅行，一起... ... 查看详情>>
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侍酒师是干嘛的？是给客人倒酒的一个侍者吗？侍酒师，如何走进客人的内心？其实人们对侍酒师的工作有很多误... ... 查看详情>>
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在与外国人在餐桌上打交道时，如果能适时地说几句地地道道的外语，可以瞬间活跃气氛，拉近与对方的距离。尤... ... 查看详情>>
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在即将过去的2014年大行业发生的事都已经发生了。该知晓的也稍许了解了。那么我们聊聊股市吧。的股市对... ... 查看详情>>
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1863年6月，牛津大学的昆虫学家和生物学家JO维斯特伍德教授（JO Westwood）收到了一份从... ... 查看详情>>
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午夜时分，当你喝着第三杯普洛塞克（Prosecco）时，你想过斑胸草雀（zebra finch）喝醉... ... 查看详情>>
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1. 雷司令葡萄酒暂不会重现光辉早在19世纪，德国雷司令（Riesling）葡萄酒就极受欢迎，其价格... ... 查看详情>>
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香槟只有刚开瓶，凉凉的充满气泡的时候才好喝。如果跨年庆祝有些疯狂，开了的香槟没有喝完，别着急，香槟还... ... 查看详情>>
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物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打... ... 查看详情>>
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大多数无年份葡萄酒，如大龄剩女一般，总是不肯轻易透露自己的年龄。这些无年份葡萄酒，酒标上没有列出葡萄... ... 查看详情>>
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在南方某些地区，市场上一年四季都可能有各式各样的葡萄出现。如今，自酿葡萄酒已经成为不少热爱生活的人们... ... 查看详情>>
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葡萄酒的质量能通过价格来衡量吗？大家似乎都不认为越贵的葡萄酒就越好。然而，品质上乘的葡萄酒通常也价格... ... 查看详情>>
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在旧时的欧洲，葡萄酒曾经是上流社会的贵族独享的美味，而如今优质的葡萄酒人人都可以品尝到。随着葡萄酒的... ... 查看详情>>
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有些酿酒师发现自己酿造的白葡萄酒竟然变成了桃红葡萄酒，这到底是怎么回事？一杯冰镇过的灰皮诺或霞多丽白... ... 查看详情>>
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葡萄酒酒瓶的颜色，有浅绿色的，有无色透明的，有棕色的，还有一些是蓝色的，这么多的颜色难道代表着不同的... ... 查看详情>>
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虽然《圣经》中说：“从一开始起，葡萄酒就是为了给人类带来快乐而存在的。”然而，一支葡萄酒在某种意义上... ... 查看详情>>
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公元前一千五百年前，葡萄酒被热衷商贸的腓尼基商人由新月地带带到了欧洲大陆，揭开了欧洲葡萄酒酿造的序幕... ... 查看详情>>
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冰酒的前世今生冰酒（Icewine或Eiswein）是一个奇怪的东东；它是由葡萄藤上冰冻的葡萄酿制而... ... 查看详情>>